快手虾仁拌面
- 煮
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
一个人午餐不知道吃什么时就来一份简单快手的虾仁拌面。营养美味又不费事。非常的方便。
快手虾仁拌面营养建议
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含糖量 13.51克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
快手虾仁拌面的食材2人份
- 面粉150克
- 水50克
- 对虾6只
- 鸡蛋1个
- 黄瓜1根
- 沙拉汁25毫升
- 姜2克
- 生抽1克
- 料酒1克
- 玉米淀粉2克
- 盐少许
快手虾仁拌面的做法
1
面粉和水放入面条机中制成面条
2
放在一旁备用
3
大虾去头去壳，从虾背划一刀，取出虾线。这样处理也方便虾仁入味
4
将辅料里的调料放入虾仁中抓匀腌10分钟
5
鸡蛋液打散倒入热锅中摊鸡蛋皮
6
鸡蛋皮切宽丝备用
7
黄瓜和姜切丝
8
热锅热油爆香姜丝
9
放入虾仁翻炒
10
虾仁炒至卷曲变色后盛出备用
11
烧一锅开水将面条煮熟
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煮好后过凉水
13
将面条和虾仁，黄瓜丝，鸡蛋皮放入盘中，倒入沙拉汁
14
拌匀后就可以了
成品图
快手虾仁拌面的烹饪技巧
用沙拉汁拌面比较方便，也可以自制料汁
面条可以买现成的