田园鸡肉饼
- 煎
- 家常味
- <30分钟
- 中级掌勺
这个饼用到的蔬菜种类还真是多，以至于我整理照片时，自己也都有惊到，我不过是把手边能用到的都用上了，这看着确实有点太随心所欲了，不过好在食材没有冲突，营养也没有减少，味道也没有过于混杂，一切都还好，不过建议宝妈们还是不要像我一样这么随心所欲了。
田园鸡肉饼营养建议
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含糖量 14.7克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
田园鸡肉饼的食材2人份
- 南瓜一块
- 西兰花一朵
- 胡萝卜一块
- 口蘑一个
- 紫甘蓝一片
- 鸡蛋一个
- 面粉适量
- 葱花少许
- 油少许
- 油少许
田园鸡肉饼的做法
1
食材：南瓜一块，西兰花一朵，胡萝卜一块，口蘑一个，紫甘蓝一片，鸡胸肉一块，鸡蛋一个，面粉适量，葱
2
南瓜，胡萝卜，紫甘蓝切成细丝，口蘑切片，西兰花焯水切碎，鸡胸肉剁碎
3
鸡蛋打散，加入西兰花和胡萝卜搅拌均匀，再加入适量面粉
4
加适量清水搅拌均匀
5
平底锅加少许油烧热，下入小洋葱末炒香，下入鸡胸肉炒散，加入紫甘蓝，口蘑，南瓜翻炒均匀
6
把食材炒熟后稍微凉两分钟，加入鸡蛋面糊里，加少许盐调味，搅拌均匀
7
用小勺子摊成小饼煎
8
煎两面金黄熟透即可
9
好了呢，软软香香的小饼做好了，宝宝可以自己抓着吃，锻炼手部
成品图
田园鸡肉饼的烹饪技巧
注意：为了再煎蛋饼的时候食材熟的快，所以把蔬菜都先炒了一下