清凉Q弹手工芋圆甜品
- 煮
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
芋圆味道有香芋、红心红薯、紫薯～我每次是做很多放冰箱冷冻，可以放挺久的，想吃的时候煮一些非常方便～
清凉Q弹手工芋圆甜品营养建议
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含糖量 21.84克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
清凉Q弹手工芋圆甜品的食材2人份
- 冷冻芋圆200克
- 小西米80克
- 蜜红豆适量
- 龟苓膏适量
- 椰浆适量
- 牛奶适量
- 蜂蜜适量
清凉Q弹手工芋圆甜品的做法
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把芋圆先准备好
2
锅里水水烧开（一定要烧开喔）
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倒入芋圆煮至都浮起来就可以了
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芋圆捞出放冰水里降温
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然后开始煮西米，我买的是这种小西米，很容易煮熟，这个也是要水烧开才能下西米喔～
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转小火继续煮，让他一直这样沸腾状态
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煮到看到西米里面还有点小白心就可以关火了，盖上锅盖闷20分钟
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这是闷好的，西米里的白心没有了，这样就可以了，捞出来过冰水待用
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最后把材料都组合起来，蜜豆是买的，龟苓膏是提前做好的，加入椰浆、牛奶、蜂蜜，调到自己喜欢的口味就可以了～
成品图
清凉Q弹手工芋圆甜品的烹饪技巧
下次分享龟苓膏的做法