萝卜鸡蛋汤
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
最近迷上了吃萝卜，以前不到季节的菜不好吃，最近发现白萝卜虽然不是时令季节但真的还蛮水灵的，特别的嫩，用来烧汤在合适不过了
萝卜鸡蛋汤营养建议
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含糖量 3.22克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
萝卜鸡蛋汤的食材2人份
- 白萝卜半根
- 鸡蛋1个
- 蒜叶适量
- 生姜一片
- 猪油一勺
萝卜鸡蛋汤的做法
1
萝卜去皮洗净切成条
2
锅中放水加入生姜，猪油烧开
3
放入萝卜
4
鸡蛋打散
5
锅中的水沸腾后将蛋液倒入
6
加入盐
7
放入鸡精蒜叶调味
8
装入碗中即可
成品图
萝卜鸡蛋汤的烹饪技巧
萝卜粗点条比较有口感，也可以用擦丝刀擦成细丝
我用的猪油，没有的可以用玉米油或者其他代替
蒜叶这个季节不多，我这个是家里蒜头发芽了，蒜叶比较香，没有可以用葱代替