香酥鸡米花
- 炸
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
炸鸡米花不用油，这做法营养又健康，低脂又美味，好吃不得了。鸡米花是小朋友们的最爱，学校门口的鸡米花，每天都有很多学生排队购买，买的鸡米花多半是油炸的，并且油也是反复多次利用，这样的鸡米花不够营养健康。今天教大家一种不用油也能炸出鸡米花，更加营养健康，低脂又美味哦，一起来看看做法吧！
香酥鸡米花营养建议
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含糖量 8.54克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香酥鸡米花的食材2人份
- 鸡胸脯肉200克
- 面粉50克
- 鸡蛋1个
- 面包糠50克
- 辣椒油适量
- 食盐2克
- 生抽适量
香酥鸡米花的做法
1
鸡胸肉清洗干净备用，准备好面粉和面包糠，鸡蛋去壳搅拌成鸡蛋液备用
2
鸡胸肉切成大小均匀的小丁，加入食盐、生抽和辣椒油拌匀，如果是小朋友吃，可以不加辣椒油，我这次加的辣椒油是微辣的
3
将鸡丁先粘面粉，然后裹上鸡蛋液，最后再粘上面包糠
4
将裹好面粉、鸡蛋液和面包糠的鸡丁，都放入到炸蓝里，彼此分开不粘连
5
把炸蓝放到烤网上，将烤网放入烤箱中间位置
6
选择空气炸功能，温度选择180度，时间20分钟。中途可以用筷子翻一下，不要离开，适时观察鸡米花，防止糊了，时间到了，鸡米花就做好啦！
成品图
香酥鸡米花的烹饪技巧
温度和时间是参考，各家烤箱不同，大家可以根据鸡米花的大小和自家烤箱调整温度和时间
要趁热吃，凉了口感不佳，另外就是注意温度过高，一定要注意防烫