山楂馅排包
- 烘焙
- 酸甜味
- <30分钟
- 初级入门
酸酸甜甜开胃好吃
山楂馅排包营养建议
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含糖量 33.04克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
山楂馅排包的食材2人份
- 高筋面粉250克
- 鸡蛋1个
- 白糖40克
- 精盐2克
- 酵母(干)3克
- 玉米油20克
- 水100克
- 山楂酱(自制)适量
- 全蛋液15克
山楂馅排包的做法
1
把面和好发至两倍大
2
揉搓排气分成6个剂子
3
醒10分钟
4
擀成片状放上山楂酱抹均匀，留一寸边
5
卷起搓条
6
放入烤盘
7
二次发酵1.5僖
8
刷上全蛋液
9
放已预热的烤箱，中层上下火200度烤25分钟
10
暄软酸甜特好吃
成品图
山楂馅排包的烹饪技巧
根据自家烤箱情况定时间和温度，仅供参考