韩式南瓜粥
- 煮
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
在韩国料理店里，南瓜粥是最常见的一道小菜。细心熬煮的南瓜粥，味道甘甜、口感香软，滑顺润喉、色泽鲜黄，可谓色味俱全，里面还需要有糯米圆子和芸豆。虽是简单一道粥品， 但在餐前奉上，只需一看一尝，整店的品质即已心中略明。家里有电气高压锅的亲，可以跟着做起来！超级好喝哦！
韩式南瓜粥营养建议
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含糖量 7克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
韩式南瓜粥的食材2人份
- 南瓜250克
- 糯米粉40克
- 冰糖20克
- 纯净水300克
- 电压力锅1口
韩式南瓜粥的做法
1
准备好食材：南瓜净重250克，糯米粉40克，冰糖20克，纯净水300克
2
南瓜切成小块放入苏泊尔鲜呼吸压力锅内胆里，加入250克的纯净水
3
加入20克冰糖
4
苏泊尔鲜呼吸压力锅选择“白米粥”功能
5
压力锅在煮的过程中，将水磨糯米粉和50克纯净水混合，搅拌均匀，变成糯米粉水溶液
6
电压力锅排完压力显示“绿灯”的时候就可以打开锅盖了
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等压力锅排完气之后，打开锅盖，用料理棒将南瓜打成南瓜泥，也可以用勺子将南瓜碾压成南瓜泥
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苏泊尔鲜呼吸压力锅选择“开盖收汁'功能，加入混合好的糯米粉水溶液
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用搅拌棒不断的搅拌，直到糯米粉完全变熟，没有生粉，这时的南瓜粥变得比较浓稠和顺滑，就可以关火啦！
成品图
韩式南瓜粥的烹饪技巧
韩式南瓜粥除了用压力锅做，也可以用豆浆机来做哦！，根据自己的口味，可以适当地加20克冰糖哦！