香椿蛋饼
- 煎
- 咸鲜味
- <15分钟
- 中级掌勺
感谢格琳诺儿！感谢美食杰！ 有机亚麻籽油非常珍贵，营养丰富，是陆地上最贵的油。它的口感也非常好，用亚麻籽油搭配春天的礼物——香椿，那真是太美妙啦。 春天来啦，香椿蛋饼吃起来！
香椿蛋饼营养建议
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含糖量 6.86克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
香椿蛋饼的食材2人份
- 香椿30克
- 鸡蛋2个
- 面粉25克
- 有机亚麻籽油12克
- 盐2克
- 清水50克
香椿蛋饼的做法
1
备好原材料：香椿，鸡蛋，有机亚麻籽油
2
香椿用淡盐水浸泡洗净后，再次用清水冲洗干净后，切碎备用
3
准备好面粉、盐、清水。
4
鸡蛋磕进碗里，搅拌均匀后，倒入面粉、盐、清水，继续搅拌均匀
5
放入切碎的香椿，继续搅拌均匀
6
这是搅拌好的状态。
7
电饼铛调入适量有机亚麻籽油，用刷子涂抹均匀后，开启“预热”程序
8
将香椿蛋糊倒入电饼铛里，启动“鸡蛋饼/煎饼”程序，等待电饼铛制作完成后提示音响起时，香椿蛋饼就做好了
9
取出，稍凉，切块食用
成品图
香椿蛋饼的烹饪技巧
香椿用淡盐水浸泡洗净后，再次用清水冲洗干净，这样洗得比较干净。也可以用淘米水清洗香椿