羊肉芹菜饺子
- 其它工艺
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
饺子饺子饺子，重要的事情要说三遍，好吃的东西更要说三遍，我喜欢吃肉少菜多味道淡的饺子！隔三差五的就把饺子君请出来唠唠，真的是人间美味啊！饺子有很多吃法，今儿就来煎饺……
羊肉芹菜饺子营养建议
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含糖量 14.21克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
羊肉芹菜饺子的食材2人份
- 羊肉(后腿)150克
- 五花肉50克
- 芹菜600克
- 藕小半个
- 葱白1根
- 面粉400克
- 水250克
- 花椒水80毫升
- 食用油4大勺
- 耗油3勺
- 生抽2勺
- 香油1小勺
- 盐适量
羊肉芹菜饺子的做法
1
面粉柔制三光，盖上保鲜膜静置一个小时！（不一样的面粉吸收不一样，尽量往少加，发现干可以用拳头沾点水慢慢的加入面团，直到你中意的柔软程度！）
2
芹菜去叶剁碎，藕擦成丝在剁碎！下锅焯水，挤干水分！（别看我芹菜量大，一焯水就没啦）
3
羊肉猪肉切条切丁剁碎，中间可以加姜一起剁！（加猪肉是因为纯羊肉的吃起来腻，还有就是我的羊腿肉太瘦了！）
4
把所有馅料搅拌在一起，如果太干可以适量的加水加油！
5
擀皮包饺子，这就不用说咯！
成品图
