排骨萝卜泡饭粥
- 煮
- 家常味
- <60分钟
- 中级掌勺
夏日里煮这样一锅粥来吃吃我觉得也挺舒服的，而且我这个方法并没有用生米来煮，这样煮的时候只要调好了火侯，并不用守在锅边上，大热的天，守着真心吃不消的，所以还是偷偷懒，用我的这种办法好。
排骨萝卜泡饭粥营养建议
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含糖量 7.28克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
排骨萝卜泡饭粥的食材2人份
- 排骨200克
- 胡萝卜100克
- 白萝卜100克
- 饭200克
- 盐适量
- 料酒适量
- 韭菜适量
- 生姜适量
排骨萝卜泡饭粥的做法
1
把排骨剁块，并冲洗干净
2
然后在沙锅里加入排骨和清水
3
加入生姜丝用大火煮沸，片掉浮沫
4
然后改用小火来煲半个小时左右
5
白萝卜和胡萝卜去皮切块
6
加入到沙锅里然后再煲十分钟
7
加入米饭适量
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加点盐
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再加入盐和鸡精适量 用小火再煲十分钟后撒上韭菜碎即可食用啦
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撒上韭菜碎即可
成品图
排骨萝卜泡饭粥的烹饪技巧
注：如果喜欢口感更好的朋友，可以用生米加入与排骨同煮，不过煮的时候要看住火侯，以免逸出，并粘锅底