肉末茄条
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
做一道家常口味的条
肉末茄条营养建议
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含糖量 3.92克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
肉末茄条的食材2人份
- 茄子500克
- 肉馅100克
- 豆豉少许
- 黄酱少许
- 精盐少许
- 鸡精少许
- 玉米油适量
- 葱姜蒜少许
肉末茄条的做法
1
准备茄子洗净切条放入少许盐，腌制10分钟左右
2
热锅凉油放入切条煎
3
煎至两面金黄
4
热锅凉油放入葱姜蒜爆香
5
加入肉馅
6
放入黄豆酱豆豉翻炒
7
添加适量开水
8
放入茄条
9
炖至15分钟左右，加入少许盐鸡精
10
盛入盘中
成品图
