牛肉肠鸡蛋三明治
- 煎
- 咸鲜味
- <5分钟
- 新手尝试
过年的时候，论坛里搞砸金蛋的活动，我想很多人都和我一样砸到这个牛肉肠的福利哈。自从上次试用过这个牛肉肠以后，一直觉得这个牛肉肠的口感比买的要好很多哈。最近恰好，要出门，准备一份三明治当午饭还是很不错的。有荤有素，健康营养又一餐哦。
牛肉肠鸡蛋三明治营养建议
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含糖量 11.13克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
牛肉肠鸡蛋三明治的食材2人份
- 杂粮吐司片2片
- 鸡蛋1个
- 牛肉肠1根
- 芝士片1片
- 苦菊适量
- 沙拉酱适量
牛肉肠鸡蛋三明治的做法
1
鸡蛋加上黑胡椒粉，少许盐打散
2
将牛肉肠对半切开，下锅煎熟，鸡蛋液倒入滑散
3
将一片土司放在保鲜膜上
4
铺上一层苦菊，一点点沙拉酱
5
放上煎熟的牛肉肠
6
铺上滑炒好的鸡蛋
7
盖上芝士片
8
在把土司片盖上
9
用保鲜膜包紧定型
10
对半切开就可以吃了
成品图
牛肉肠鸡蛋三明治的烹饪技巧
我个人是不太喜欢在三明治里加沙拉酱的，但是因为放了苦菊，加一点会口感好一点
芝士片是为了增加三明治的口感，如果喜欢沙拉酱的也可以用沙拉酱代替
鸡蛋滑炒，这样比较好填满整个吐司哈
一点要记得用保鲜膜整个土司包住，不然很容易散开的