荞麦面素煎饺
- 烙
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
粗粮细作，健康美味。
荞麦面素煎饺营养建议
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含糖量 24.01克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
荞麦面素煎饺的食材2人份
- 荞麦面150克
- 面粉150克
- 韭菜150克
- 鸡蛋3个
- 虾皮30克
- 料酒少许
- 十三香少许
- 酱油少许
- 耗油少许
- 盐少许
- 鸡精少许
- 玉米油适量
- 花生油适量
荞麦面素煎饺的做法
1
准备荞麦面
2
将荞麦面，面粉各半放入盆中加入少许盐
3
开水烫面，加入少许玉米油
4
和成面团
5
分成若干份，醒面1小时
6
准备鸡蛋，粉丝，虾皮
7
韭菜洗净切末
8
将食材放入盆中，加入料酒十三香，酱油耗油，盐鸡精
9
加入花生油和成馅料备用
10
擀皮包馅
11
做成盒子
12
不粘锅烧热，加入少许玉米油，放入盒子
13
小火慢烙
14
烙至两面金黄
15
装入盘中“格琳诺尔，高原杂粮轻体健康”
成品图
荞麦面素煎饺的烹饪技巧
荞麦面面粉最好1比1，烫面加入玉米油，面团会更柔软