吐司鸡肉芝心卷
- 煎
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
丰富的食材包裹着香浓的芝士，一口下去，美味在舌尖尽情绽放！
吐司鸡肉芝心卷营养建议
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含糖量 15.26克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
吐司鸡肉芝心卷的食材2人份
- 吐司3片
- 火腿3片
- 鸡肉30克
- 胡萝卜10克
- 丘比煎焙芝麻沙拉汁适量
- 芝士片3片
- 鸡蛋1个
- 盐少许
- 料酒少许
- 淀粉一勺
吐司鸡肉芝心卷的做法
1
鸡肉去皮去骨剁成肉泥，加入几滴料酒、少许盐和淀粉搅拌均匀
2
胡萝卜去皮切成小丁，和鸡肉泥混合，加入丘比煎焙芝麻沙拉汁搅拌均匀
3
吐司切掉四边，用擀面杖擀成薄片
4
吐司铺上火腿片，把鸡肉泥铺在吐司的三分之一处
5
最后盖上芝士片，把吐司从铺了鸡肉泥的一端卷起来，尽量卷紧哦～
6
鸡蛋放少许盐打散，把卷好的吐司片裹上蛋液，封口处多沾点蛋液可以让吐司卷卷的更结实
7
卷好的吐司卷收口朝下放入锅中定型，小火煎至金黄。（注意翻动吐司，别煎糊了）
8
煎好的吐司卷放入盘子盖上保鲜膜，放入锅中大火蒸10分钟即可。（蒸一遍可以保证里面的鸡肉熟透）
9
吐司卷拦腰切开就可以享用了，香浓的芝士流出，简直太诱人了！
成品图
吐司鸡肉芝心卷的烹饪技巧
吐司卷煎的时候要小火，否则容易糊