家常萝卜丝汤
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
白萝卜新做法，只需一勺面粉，不烙饼不油炸，不用一滴油，清淡不油腻，早上来一碗，全身暖乎乎，赛过穿秋裤，具体做法快来看看吧！
家常萝卜丝汤营养建议
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含糖量 14.28克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
家常萝卜丝汤的食材2人份
- 白萝卜1颗
- 面粉1勺
- 花生米1把
- 香葱2根
家常萝卜丝汤的做法
1
将萝卜削去外皮，然后切成薄片，再改刀切成细丝，然后将香葱切碎备用；如果觉得自己刀工不行，可以用刮丝器替代刮成细丝
2
准备好花生米
3
将萝卜丝倒入盆中，倒入面粉，搅拌均匀备用；不需要太多面粉，只需要沾上薄薄的一层即可，如果面粉太多，汤汁会很粘稠
4
起锅，将锅烧热，然后倒入少许油，油热后倒入香葱，小火爆香后装出
5
往锅中倒入适量清水，大火煮沸后将白萝卜倒入，继续大火煮沸；如果有高汤、鸡汤等也可以替换清水
6
煮至萝卜丝绵软后，调入适量清水、鸡粉、胡椒粉搅拌均匀，再倒入香葱碎、花生米，翻拌均匀出锅即可；调料的份量大家可以在出锅前试试味道，再进行调整
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成品图
家常萝卜丝汤的烹饪技巧
香葱过油爆香后放入与生香葱直接撒入，味道明显不同，推荐大家可以试试过下油
小编喜欢萝卜丝煮的越绵软越好，这样更入味更爽口，具体也可根据自己的喜好调整