黑芝麻吐司
- 烘焙
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。将它磨成粉然后放入吐司中，制成黑芝麻吐司，可以在早餐或者下午茶时来上两片，既营养又美味
黑芝麻吐司营养建议
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含糖量 31.5克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
黑芝麻吐司的食材2人份
- 高筋面粉300克
- 细砂糖70克
- 酵母(干)5克
- 鸡蛋45克
- 牛奶200克
- 黄油30克
- 盐3克
- 黑芝麻60克
黑芝麻吐司的做法
1
提前把材料准备好备用
2
把黑芝麻用料理机打成粉备用
3
除了盐和黄油，把所有材料放入面包机里，揉成扩展阶段成面团
4
包入盐和黄油，继续揉到光滑状态，盖上保鲜纸，室外醒发1小时
5
取出发酵完毕的面团，用手指插个孔，不回弹即可
6
面团排气后平均分成3份，滚圆，盖上保鲜膜，松弛15分钟
7
将面团用擀面仗擀成长舌形
8
然后，从上由下卷起，放入450克的吐司盒中
9
依次，把面团卷好，全部放入模具中
10
放入烤箱，打开发酵功能，温度35度，时间1个小时
11
发到模具9分满
12
烤箱提前预热，上下火170度，烘烤45分钟
13
出炉后，倒扣脱模，即可
14
切片食用
成品图
