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诗文 抹茶方片饼干~低油低汤不怕胖
释义
抹茶方片饼干~低油低汤不怕胖的做法

抹茶方片饼干~低油低汤不怕胖

  • 烘焙
  • 甜味
  • <30分钟
  • 初级入门

抹茶小饼干,适合无聊馋馋的时候,一块接一块吃吃吃,微苦的抹茶,不会很甜,黄油的奶香,口感酥脆偏硬,越吃越好吃哈哈哈哈

抹茶方片饼干~低油低汤不怕胖营养建议

  • 含糖量 35.28
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

抹茶方片饼干~低油低汤不怕胖的食材2人份

  • 黄油23克
  • 21克
  • 鸡蛋黄1个
  • 牛奶20—30克
  • 低筋面粉70克
  • 淀粉40克
  • 奶粉10克
  • 抹茶粉4克
  • 苏打粉1克
  • 一小撮

抹茶方片饼干~低油低汤不怕胖的做法

1 抹茶方片饼干~低油低汤不怕胖菜谱图解

黄油软化,加糖和一小撮盐,用准备好的顺然厨师机打发至发白体积膨胀

2 抹茶方片饼干~低油低汤不怕胖菜谱图解

加入蛋黄搅拌均匀

3 抹茶方片饼干~低油低汤不怕胖菜谱图解

分次加入牛奶,搅拌均匀

4 抹茶方片饼干~低油低汤不怕胖菜谱图解

筛入低粉、玉米淀粉、奶粉、小苏打和抹茶粉

5 抹茶方片饼干~低油低汤不怕胖菜谱图解

用刮刀翻拌至无干粉状态

6 抹茶方片饼干~低油低汤不怕胖菜谱图解

轻轻捏成团即可

7 抹茶方片饼干~低油低汤不怕胖菜谱图解

烤箱160度预热上下隔油纸,擀成厚面片

8 抹茶方片饼干~低油低汤不怕胖菜谱图解

切成方形放在铺了油纸的烤盘

9 抹茶方片饼干~低油低汤不怕胖菜谱图解

放入预热好的烤箱150度20分钟,大概10分钟盖锡纸

10 抹茶方片饼干~低油低汤不怕胖菜谱图解

出炉啦

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更新时间:2025/3/15 11:40:12