蜜红豆
- 煮
- 甜味
- <15分钟
- 初级入门
红豆生南国，春来发几枝，愿君多采撷，此物最相思。自古以来，红豆都是用来寄托相思之情的东西哦。
蜜红豆营养建议
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含糖量 22.19克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
蜜红豆的食材2人份
- 红豆200克
- 白糖3勺
蜜红豆的做法
1
红豆洗净
2
红豆浸泡四个小时
3
锅烧开水，水沸腾后将红豆倒入焯一下，去除涩味
4
焯水的红豆倒入电压力锅，加水至刚好和红豆表面齐平
5
盖盖，选择煮汤那一档，时间到后，电压力锅自动泄压
6
红豆盛出，稍微冷却后，加入糖粉拌匀，入冰箱冷藏二十四小时即可食用
成品图
蜜红豆的烹饪技巧
红豆事先用水煮一下，可以去掉涩味和苦味，吃起来口感更好