花开富贵清蒸鱼
- 蒸
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
我觉得只有清蒸才能最好的保留鱼的鲜美 夏天到了根本不想开火做菜，洗一洗、切一切，放进臻米折叠蒸汽箱设置好时间，就可以完成一道大菜 就算繁忙的上班族，不会做饭的大白都可以轻轻松松做出这道菜，完全零失败
花开富贵清蒸鱼营养建议
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含糖量 1.68克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
花开富贵清蒸鱼的食材2人份
- 鲈鱼一条
- 白胡椒一丢丢
- 糖一丢丢
- 姜片5-6片
- 蒜2-3个
- 葱2-4根
- 料酒一勺
- 生抽一勺
- 精盐少许
- 鸡精少许
- 蒸鱼鼓油2勺
- 蒸锅一个
花开富贵清蒸鱼的做法
1
清理好一条鲈鱼
2
用锋利的刀把鱼切成一片一片，鱼头跟鱼尾切下来备用
3
姜片，大蒜，葱洗干净切好，放入盘中
4
把鱼摆放上去
5
倒料酒、酱油、盐、鸡精腌制十几分钟左右
6
腌制好的鱼放入蒸箱蒸10分钟，用臻米蒸汽箱蒸鱼，蒸汽的温度高更好的锁住了鱼的营养跟鲜美
7
蒸好的鲈鱼把汤汁倒掉
8
蒸鱼鼓鱼、白胡椒、糖搅拌融化
9
直接淋在鱼上，撒点葱花，一道鲜美的开花富贵清蒸鱼就完成啦
成品图
