咖喱鸡块
- 炖
- 咖喱味
- <30分钟
- 新手尝试
可以把鸡块换成排骨牛肉蟹虾等。多种
咖喱鸡块营养建议
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含糖量 1.61克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
咖喱鸡块的食材2人份
- 鸡750克
- 土豆一个
- 胡萝卜一个
- 柿子椒一个
- 油咖喱30克
- 食盐2克
- 姜15克
- 水适量
- 彩椒1/2个
- 黄酒20克
- 玉米油15克
- 大蒜两粒
咖喱鸡块的做法
1
把鸡翅鸡腿切块，过开水除掉血水，洗净
2
放油锅里煎，十五分钟。注意不要煎糊了，要不断翻面
3
加料酒腌十分钟
4
锅里加油，姜蒜，爆香。把鸡块倒进去。然后加一瓶牛奶、还有咖喱块。和水。小火炖半小时。要不停翻搅，不然容易糊锅
5
把土豆胡萝卜青椒加入煮一会儿就可以啦
成品图
咖喱鸡块的烹饪技巧
煮的过程中一定要多搅拌、不然咖喱很浓，容易糊锅