诗文 | 椰蓉面包 |
释义 |
椰蓉面包
这是一款非常美味香甜的面包,咬一口在嘴里,满口淡淡的椰丝香气,甚是美味! 椰蓉面包营养建议
椰蓉面包的食材2人份
椰蓉面包的做法
1
将除黄油外的所有材料放入面包桶开启和面功能,揉成光滑的面团,加入切小块的黄油继续和面到扩展阶段,放温暖处基础发酵至两倍大,大概1到1.5个小时!
2
发酵好的面团取出按压排气,盖上保鲜膜松驰15分钟左右!
3
松驰好的面团,分成若干小面团!
4
软化黄油20克,白糖20克,椰蓉20克,放在一起搅拌成馅!
5
取一个面团用擀面杖擀开,铺椰蓉馅,涂抹均匀,卷起来,放入烤盘!
6
整形好的椰蓉面团放温暖处进行二次发酵,发酵好后,表面刷鸡蛋液!
7
烤箱180度,预热好后,将椰蓉面包放入烤箱,上下火,大概20分钟就烤好了!
成品图
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