芝麻双色面包卷
- 烘焙
- 奶香味
- <数小时
- 新手尝试
面包一直是我的最爱，做过好几款面包都不错，这是我做的最成功的，分享给大家
芝麻双色面包卷营养建议
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含糖量 34.44克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
芝麻双色面包卷的食材2人份
- 高筋面粉160克
- 芝麻适量
- 可可粉5克
- 酵母(干)5克
- 纯牛奶60克
- 糖25克
- 黄油20克
- 香肠1根
芝麻双色面包卷的做法
1
准备所有材料，将黄油软化，除香肠外其它都放在一起，我是手工揉面，面一定揉到能拉出筋和成光滑面团，放在室外发酵，发至2，5倍大就好了。发好以后拿出面团排气分成两个小面团，一大一小，将小面团加入可可粉再揉均匀，放在木板上擀开两张大小相同的薄片，
2
将香肠切丁均匀放在面片上
3
将可可粉面片移上去
4
底下一张要大一圈
5
将一边卷起收口
6
用刀拍一下，然后切断下力要快慢的话要不园形状不好看
7
放进烤箱二次发酵
8
发酵好了，放在烤箱中层170度上下火烤15分钟
9
注意烤箱温度及时加盖雪纸，出炉后加刷一层蜂蜜水
成品图
芝麻双色面包卷的烹饪技巧
我是手工柔面，面要柔到可以拉出筋，一定要耐心点