火龙果慕斯蛋糕
- 烤
- 其它口味
- 新手尝试
火龙果慕斯蛋糕营养建议
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含糖量 1.26克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
火龙果慕斯蛋糕的食材2人份
- 淡奶油250g
- 荷兰乳牛乳酪牛奶100g
- 白糖100g
火龙果慕斯蛋糕的做法
1
全蛋蛋糕分片成2片
2
淡奶油加砂糖打发至6成
3
牛奶加红心火龙果放入打碎机打碎，隔水加热，放入鱼胶片
4
冷却30度左右后的果浆倒入打发后的淡奶油中
5
慕斯液倒入圣努尔模具1/3处，取一片蛋糕片放入模具中，倒入慕斯液，冰箱冷藏20分钟后
6
再放入另块蛋糕片，再倒入剩下慕斯液，冷藏4-5小时后脱模，火龙果用刻花模刻出花型，摆放慕斯蛋糕中间即可