鸡汁豆腐脑
- 煮
- 咸鲜味
- 新手尝试
鸡汁豆腐脑营养建议
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含糖量 2.31克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
鸡汁豆腐脑的食材2人份
- 内酯豆腐1盒
- 调和油适量
- 食盐适量
- 鸡汤500ml
- 胡椒粉2g
- 芝麻油适量
- 香菜适量
- 水淀粉适量
鸡汁豆腐脑的做法
1
木耳和黄花菜提前泡发洗净
2
内酯豆腐打开放入盘中入蒸锅大火蒸制3-5分钟
3
鸡汤放入汤锅中小火加热
4
洗干净的木耳和黄花菜切碎
5
炒锅少倒一点油爆香葱花
6
倒入木耳和黄花菜翻炒片刻关火
7
把炒过的木耳和黄花菜倒入鸡汤中
8
大火煮开小火烧至，加入盐
9
再加入胡椒粉调味
10
煮上8-10分钟后加水淀粉勾芡
11
搅拌均匀后关小火备用
12
已经蒸好的豆腐用勺子片成小片放入碗中
13
然后浇上一勺煮好的鸡汁汤，在淋入少许香油撒上香菜即可食用