动物饼干
- 烘焙
- 奶香味
- <30分钟
- 初级入门
这是给我家小美女烤的饼干，我女儿看见了超级喜爱，迫不及待的尝了一块
动物饼干营养建议
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含糖量 34.16克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
动物饼干的食材2人份
- 低筋面粉250克
- 黄油140克
- 糖粉70克
- 鸡蛋1个
- 全脂奶粉20克
动物饼干的做法
1
准备食材：面粉250g，黄油140g，糖粉70克(喜欢甜的人可以多加点)，鸡蛋1个，奶粉，20克
2
将糖粉加入溶解的黄油中，搅拌均匀
3
将鸡蛋放入加了糖粉的黄油中，并且搅拌均匀
4
在将奶粉放入加了鸡蛋糖粉的黄油中，并且搅拌均匀
5
将搅拌好的黄油加入面粉中，使劲揉
6
揉成光滑的一团、冷藏半个小时
7
拿出来后，用擀面杖把面团擀成硬币厚薄，并用模具刻出自己想要的形状
8
烤箱预热170度，烤盘垫油布或者油纸（也可以不垫），放顺序放好
9
然后放入烤箱上下烘烤10分钟左右（这个很容易烤焦，多盯着烤箱就是了）
10
出炉了，晾凉即可
11
可以吃了
成品图
动物饼干的烹饪技巧
面团冷藏后，更容易擀，不太会粘。如果还是有点粘，底下撒些许的面粉即可
擀面皮的时候一定要厚薄均匀，不然烤起来熟的程度不同，成品外观也不太好看
主要是烘烤的时间，烤箱温度可以自己调整