葱香鸡蛋饼
- 煎
- 葱香味
- <数小时
- 初级入门
发面鸡蛋馅饼，外焦里嫩、松脆口感，是我家最爱的早餐。
葱香鸡蛋饼营养建议
-
含糖量 25.62克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
葱香鸡蛋饼的食材2人份
- 鸡蛋3只
- 面粉300克
- 酵母粉2克
- 白糖10克
- 食油2汤匙
- 食盐4克
- 胡萝卜50克
- 蚝油2汤匙
- 香葱100克
葱香鸡蛋饼的做法
1
香葱清洗后，凉干水分，切碎备用
2
鸡蛋炒好
3
胡萝卜擦丝，然后把煎好的鸡蛋块、葱末、胡萝卜丝混合，加入盐、蚝油、油拌
4
面团发酵好后，进行排气
5
然后分成均匀的小面团，排成薄面团，用个碗在面皮上做个标记
6
把鸡蛋馅放入
7
盖上另一张面皮
8
把碗盖上用力压出个饼胚
9
全部做好的馅饼
10
锅里不放油，然后把馅饼放放烙熟即可
成品图
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