诗文 | 宝宝不爱吃鱼,把鱼做成饼干,一口接一口吃不停! |
释义 |
![]() 宝宝不爱吃鱼,把鱼做成饼干,一口接一口吃不停!
最近宝宝不知怎么的不爱吃鱼,每次做了都浪费了,愁死我了,通过昨天做土豆条的启发,想到了把鱼肉加里面,爱吃饼干的宝宝看她还吃不吃,哈哈果然,睡觉起来肚子饿了,抓起饼干就吃,一会儿就给吃光了! 适合1岁以上对本文食材不过敏的宝宝 宝宝不爱吃鱼,把鱼做成饼干,一口接一口吃不停!营养建议
宝宝不爱吃鱼,把鱼做成饼干,一口接一口吃不停!的食材2人份
宝宝不爱吃鱼,把鱼做成饼干,一口接一口吃不停!的做法
1
![]() 将山药切片和鱼一起放蒸格里,记得鱼上面要加两片姜去去腥。 冷水上锅,大火煮开后蒸10分钟,把鱼和山药蒸熟。 ps:可以把鲈鱼换成其他的刺少的鱼
2
![]() 把鱼刺挑出来,多捏几遍把刺挑干净,我这块鱼的鱼肉称出来有30g
3
![]() 加入山药捣成泥和鱼肉混匀,山药大约有70g。 克数不一定要这么精准,差不多就行,如果有的宝宝还是能吃出鱼味来,下次可以少放点鱼。 ps:这步尽量把山药捣细腻点,挤形状的时候会更顺滑一点。用勺子、擀面杖、手都可以,这要能让山药变细腻就行
4
![]() 放入面粉,如果喜好甜味可以加一点点的糖
5
![]() 混合均匀,如果偏干可以加几滴油,如果偏稀可以再加一点面粉
6
![]() 把裱花袋装上裱花嘴,将面糊倒入裱花袋中。 ps:找个深一点的杯子,把裱花袋撑起来,这样面糊装进去就不会到处都是了
7
![]() 挤在铺上烘焙纸的烤盘里
8
![]() 180度烤8-10分钟,再100度烤15分钟。 ps:提前预热好烤箱,高温烤的时候勤看一下,避免烤糊了,看到有边边变色就换成低温烤,低温烤的目的是让饼干表面变干一点,这样烤出来的饼干不会因是软的而变形,如果宝宝咀嚼力不是很好,可以低温烤个5分钟让饼干表面稍微干一点,如果宝宝咀嚼
成品图
宝宝不爱吃鱼,把鱼做成饼干,一口接一口吃不停!的烹饪技巧烤出来的饼干外硬内软,不仅能训练宝宝咀嚼能力,还能让宝宝把鱼都吃掉,哈哈~ |
随便看 |
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