青豆蛋花粥
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
看宝宝书籍上面说宝宝吃青豆很好的，所以买点回来给宝宝吃，煮粥里面加一点去能让青豆更软烂了，又加入一个鸡蛋打进去，挺营养的，经常喝白粥宝宝腻了，换个花样的让宝宝吃，用砂锅煮的米很软烂了也好消化呢。
青豆蛋花粥营养建议
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含糖量 27.09克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
青豆蛋花粥的食材2人份
- 大米100克
- 青豆50克
- 鸡蛋1个
- 油1汤匙
- 盐1汤匙
青豆蛋花粥的做法
1
大米淘洗干净
2
把大米淘洗干净后倒入砂锅中
3
加入适量的水
4
把砂锅放炉子上大火煮开
5
待粥煮开后加入洗净的青豆继续小火煲
6
煲差不多15分钟至米软烂了加入适量盐
7
鸡蛋一个打散
8
把打散的蛋液倒入粥内
9
用勺子搅拌散开再煲一分钟即可
成品图
青豆蛋花粥的烹饪技巧
煮粥的时间长久看米的多少决定
因为是宝宝喝所以煮的比较稠的