草莓椰浆幕斯
- 烘焙
- 甜味
- <数小时
- 初中水平
夏天的时候，做蛋糕幕斯还是很不错的选择
草莓椰浆幕斯营养建议
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含糖量 15.96克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
草莓椰浆幕斯的食材2人份
- 淡奶油300克
- 椰浆200克
- 吉利丁3片
- 草莓200克
- QQ糖20克
- 糖粉50克
- 戚风蛋糕150克
草莓椰浆幕斯的做法
1
准备好一片戚风蛋糕，放进蛋糕模内
2
周边码入切成对半的草莓
3
吉利丁片用冰水浸泡
4
椰浆加入糖粉加热至50度左右
5
加入泡软的吉利丁片搅拌一下，稍加冷却
6
淡奶油用打蛋器打至6分发左右
7
和以上的椰浆液混合好
8
然后倒入幕斯液
9
放进冰箱冷藏四个小时
10
用QQ加入适量的热水，坐在热水里化成液状
11
浇在蛋糕上面，再进冰箱，大概一个小时就完全凝牢了
12
一部份草莓切花状
13
一部份四等分
14
脱模装修一下即可
成品图
草莓椰浆幕斯的烹饪技巧
注：幕斯脱模的方法：用电吹风轻轻的吹一下蛋糕模，就很容易脱了