蛋黄米粉小饼干
- 烤
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
宝宝长大了，不吃米粉了，那就用米粉来做个小饼干吧，宝宝很喜欢的，我有步骤没拍，借图
蛋黄米粉小饼干营养建议
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含糖量 41.3克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
蛋黄米粉小饼干的食材2人份
- 米粉70克
- 鸡蛋黄1个
- 配方奶30毫升
- 黄油10克
- 糖5克
蛋黄米粉小饼干的做法
1
把黄油隔水加热至融化
2
打一个鸡蛋，留下蛋黄，把5克糖倒入蛋黄中，用打蛋器打到黄色变淡
3
倒入配方奶，倒入米粉，搅拌
4
和面，和成一个面团，烤箱150度预热
5
把面团擀开，擀面皮似的，然后用模具做成自己想要的图案，放在锡箔纸上，烤十五分钟
成品图
蛋黄米粉小饼干的烹饪技巧
和面的时候不容易和在一起，米粉确实是干，可以适当的加点配方奶，或者牛奶都可以