快手炒面
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
上班累了一天回到家里不爱做饭，总吃外卖又怕不卫生，自己在家10分钟搞定的炒面，简单又美味。
快手炒面营养建议
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含糖量 25.27克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
快手炒面的食材2人份
- 挂面100克
- 猪肉(瘦)100克
- 大白菜一片
- 胡萝卜一小段
- 酱油少许
- 盐少许
- 白糖少许
- 香菜一根
快手炒面的做法
1
水开后放入挂面，煮五分钟左右，粗细不一样时间就不一样，煮至面条没有硬芯就可以
2
捞出凉水冲洗，沥干水份备用
3
煮面条的同时把猪肉，大白菜，胡萝卜切成细丝
4
热锅凉油，比平时炒菜多放一点油，下瘦肉炒至变色，再下胡萝卜丝炒软
5
加入大白菜丝炒倒，放入酱油，盐，白糖（少量，为了提鲜），加入三匙白开水烧开
6
放入面条迅速翻炒，把酱汁肉丝蔬菜丝面条充分混合，关火放点香菜，就可以出锅了
7
也可以放点辣椒油，陈醋。酸辣口味的也很好吃
成品图
快手炒面的烹饪技巧
可以把配菜换成自己喜欢的，菠菜，香肠丝，鸡蛋西红柿，各种自己喜欢口味的炒面。方便快捷，美味又健康