彩虹打卤面
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
中午做了菠菜汁的翡翠面，看着绿莹莹的面条，特别有成就感。冰箱里还有一个胡萝卜，做彩虹面吧。
彩虹打卤面营养建议
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含糖量 29.82克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
彩虹打卤面的食材2人份
- 胡萝卜1根
- 面粉300克
- 土豆豆角卤2大勺
彩虹打卤面的做法
1
胡萝卜洗净切成块
2
放入料理机中 放入适量的清水
3
打磨成浆 过滤一下
4
和面
5
先和成絮状
6
再揉光滑了
7
20分钟后 再揉一遍 擀成大片
8
如图折叠
9
切面条
10
尽量均匀吧
11
开水煮熟
12
捞出 放上卤汁就可以开吃了
成品图
彩虹打卤面的烹饪技巧
面条的面要硬一点 醒一会更好