芒果西米露
- 煮
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
西米的搅拌和过凉水真的很重要，这会影响后续的口感，注意啦！还有的一点是，我用的是纯牛奶，觉得味道淡了点，所以还是建议用甜牛奶哦～
芒果西米露营养建议
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含糖量 9.66克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
芒果西米露的食材2人份
- 西米60克
- 甜牛奶一瓶(200g)
- 大芒果 2个
芒果西米露的做法
1
煮15分钟左右，看到有点透明后，捞出，过两次冷水，再次入锅煮，煮到中间剩下一颗白点的时候，关火焖5分钟左右捞出，泡凉开水备用。(必须必须时刻注意，每过一会搅拌一下，以免西米都粘在一起了)
2
这是第一次过水的西米的状态
3
尽自己所能，把果肉都剥出来(芒果顺着骨心把两边切开，横竖各3、4刀，就很容易剥出漂亮的果肉)，把方正的和切得乱七八糟的，分开放进两个碗里
4
将边角料芒果放进榨汁机里，加入适量牛奶(我加了是芒果肉3/2的牛奶进去)，接下来榨榨榨榨榨～
5
加一层步骤3牛奶芒果泥进去，第二层左边加上西米，右边加上大大块的芒果肉，最上层浇上剩余的牛奶，漂亮兼美味的芒果西米露就完成啦，舀起下面还有惊喜呢！(顺序可以自己决定，个人觉得漂亮就好，嘎嘎嘎～～)
成品图
