紫薯蛋卷
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
紫薯蛋卷
紫薯蛋卷营养建议
-
含糖量 15.61克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
紫薯蛋卷的食材2人份
- 紫薯200克
- 面粉适量
- 鸡蛋2个
- 配方奶适量
紫薯蛋卷的做法
1
紫薯削皮切块
2
开锅后上屉
3
放入紫薯
4
蒸15-20分钟
5
加入适量白开水
6
用勺子捣成泥
7
蛋黄与蛋清分离
8
蛋黄放在碗中备用
9
倒入配方奶
10
搅拌均匀
11
倒入适量面粉
12
搅拌均匀
13
锅内刷植物油
14
倒入搅拌好的蛋液
15
摇晃均匀
16
待凝固出锅
17
将捣好的紫薯泥，涂满蛋片上
18
卷成卷
19
切成小段
成品图
