虾皮鸡蛋饼
- 烙
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
虾皮是主要是由毛虾加工制成。常见的有中国毛虾和日本毛虾。前者主要分布在黄、渤海，后者多见于东海。其营养价值很高，蛋白质含量很高，另一大特点是矿物质数量、种类丰富，铁、钙、磷的含量也很丰富。有补钙、补肾壮阳、理气开胃、保护心血管系统、预防动脉硬化等作用。
虾皮鸡蛋饼营养建议
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含糖量 19.67克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
虾皮鸡蛋饼的食材2人份
- 面粉100克
- 鸡蛋1个
- 虾皮10克
- 蒜叶1指节
- 水200克
- 电饼铛1个
虾皮鸡蛋饼的做法
1
准备食材，蒜叶切碎备用
2
面粉里放入鸡蛋，虾米，蒜叶
3
再加入水搅拌均匀无颗粒
4
酸奶状的面糊即可
5
电饼铛预热刷油
6
倒入面糊盖盖子，烙至鼓泡翻面
7
再烙至另一面鼓泡即熟
8
出锅切成你喜欢的大小
成品图
