奥利奥夹心棒
- 炸
- 甜味
- <90分钟
- 初级入门
奥利奥是家里必备的饼干之一，一直记得奥利奥的经典吃法“扭一扭、泡一泡、舔一舔”。用来加酸奶里，用来做蛋糕，用来做奶油盆栽，现在多了一种新的吃法——夹心棒
奥利奥夹心棒营养建议
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含糖量 30.73克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
奥利奥夹心棒的食材2人份
- 奥利奥夹心巧克力饼干（原味）3条
- 面粉200克
- 鸡蛋2个
- 黄油60克
- 白糖50克
- 肉桂糖30克
奥利奥夹心棒的做法
1
把奥利奥的饼干和夹心分开，将饼干用料理机磨成粉，夹心留着备用
2
锅内倒入水、黄油、糖，搅拌一下，烧至沸腾
3
沸腾后关火，依次加入面粉、奥利奥粉，充分搅拌之后加入鸡蛋，搅拌成奥利奥面糊
4
把奥利奥面糊装入裱花袋，挤成棒状，套上保鲜膜放入冰箱冷冻30分钟
5
变硬后取出放入油锅炸熟，炸的时候要注意“翻身”，不要炸焦也不要炸不透
6
等奥利奥棒条稍微冷却后，放入肉桂糖里裹上一层糖
7
用吸管在棒条中间戳一个洞
8
把之前奥利奥挖出来的夹心放入微波炉加热至融化，大概15秒
9
把融化后的奶油装入裱花袋，再挤进奥利奥棒条中，奥利奥夹心棒就做成啦
10
好吃的不要不要的，也可以放入冰箱冷冻，夹心冷冻之后味道跟奥利奥脆卷差不多
成品图
奥利奥夹心棒的烹饪技巧
中间炸的那个步骤千万不要省，一是为了面粉熟，二是炸过之后卡蹦脆，超好吃
吸管要稍微硬一些，喝奶茶用的那种吸管就行，普通喝饮料用的吸管不够力气
戳出来的奥利奥吃掉，哈哈