越吃越香的麻薯面包，空心软糯有嚼劲
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
越吃越香的麻薯面包，空心软糯有嚼劲，外酥脆内Q弹，超好吃。
越吃越香的麻薯面包，空心软糯有嚼劲营养建议
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含糖量 1.82克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
越吃越香的麻薯面包，空心软糯有嚼劲的食材2人份
- 麻薯粉200克
- 鸡蛋1个
- 纯牛奶100克
- 色拉油40克
越吃越香的麻薯面包，空心软糯有嚼劲的做法
1
准备食材
2
纯牛奶和鸡蛋倒入碗中，搅拌均匀
3
倒入麻薯粉，搅拌均匀
4
加入色拉油，揉成光滑且有弹性的面团
5
分割成每个25克左右的剂子，搓圆后摆入烤盘中。不要摆太密，留出膨胀的空间
6
烤箱180度预热，预热完成后，在麻糬团上喷水，放入烤箱，设置180度，30分钟
7
出炉。归一未来牧场纯牛奶，远超欧盟标准的娟珊奶
成品图
越吃越香的麻薯面包，空心软糯有嚼劲的烹饪技巧
牛奶和鸡蛋要用常温的，否则会影响麻糬面包的膨胀
面团一定要揉到位，弹性不够的话膨胀力就弱，膨胀不起来就变石头啦
烘烤的时间和温度根据自家烤箱的性能调整