五香酱黄豆
- 煮
- 酱香味
- <30分钟
- 初中水平
黄豆在当代被人们誉为“绿色的乳牛”或“植物肉”，每天吃点黄豆、豆制品或喝杯豆浆是众多营养学家的建议。黄豆具有健脑的作用，具有降低血压和降低胆固醇的作用，具有抗癌的功效，具有镇痛的作用。黄豆富含多种营养素，每天吃一点，有益身体健康。
五香酱黄豆营养建议
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含糖量 26.11克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
五香酱黄豆的食材2人份
- 黄豆1杯
- 盐适量
- 八角1个
- 花椒一小撮
- 辣椒(红，尖，干)一根
- 大葱半根
- 冰糖1块
- 生抽1茶匙
- 老抽1小勺
- 五香粉少许
五香酱黄豆的做法
1
黄豆提前泡发
2
辅料准备齐全：八角，花椒，干红辣椒，生姜，大葱，盐和冰糖
3
锅中添加适量清水，放入黄豆煮开，加入辅料
4
放入一勺生抽，一勺老抽和少许五香粉
5
煮至汤汁收干即可
成品图
