黄油饼干
- 烤
- 酸甜味
- <30分钟
- 新手尝试
闺女夏令营小零食
黄油饼干营养建议
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含糖量 31.85克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
黄油饼干的食材2人份
- 低筋面粉250克
- 鸡蛋1个
- 黄油140克
- 糖粉40克
- 奶粉30克
- 可可粉3克
- 蔓越莓30克
- 盐少许
黄油饼干的做法
1
原材料称量准备好
2
黄油切小块软化
3
软化黄油加入白糖
4
白糖黄油搅打均匀，不需要打发
5
鸡蛋打入碗内
6
分三次加入蛋液
7
搅打均匀
8
蛋液分次加入搅打均匀完毕
9
筛入低粉奶粉
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翻拌成光滑的面团
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分两份，一份加入蔓越莓一份加入可可粉揉光滑
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分别装袋放入冰箱冷藏1小时
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将变硬的面团擀成3mm厚的薄片，用饼干模具压成型，预热烤箱上下火170度预热10分钟
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移入烤盘，放入预热好的烤箱上下火170度，烤15分钟
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可可黄油饼干同样操作
成品图
