黄油曲奇
- 烘焙
- 奶香味
- <30分钟
- 初中水平
鸡蛋加入黄油的时候，一定要分次加入，并且每一次都搅打到鸡蛋和黄油安全融合再加下一次。一定不要操之过急，以免出现蛋油分离。
黄油曲奇营养建议
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含糖量 31.15克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
黄油曲奇的食材2人份
- 黄油185克
- 牛奶25克
- 低筋面粉220克
- 细砂糖40克
- 鸡蛋液30克
- 糖粉45克
黄油曲奇的做法
1
黄油，蛋液混合
2
筛入粉类
3
搅拌均匀
4
放入裱花袋中
5
挤出花型
6
放入烤箱，上下火180度，18分钟左右
7
完成
成品图
黄油曲奇的烹饪技巧
曲奇烤制时间短，容易烤糊，最后几分钟一定要在旁边看着，烤到自己喜欢的上色程度后即可拿出来