麻辣土豆丝饼
- 煎
- 麻辣味
- <10分钟
- 初级入门
早晨都喜欢做各种饼，配上豆浆就是一顿特别好的早餐~而且可以用工具做出各种造型，对我来说做饭既是为了吃，也是为了玩！哈哈
麻辣土豆丝饼营养建议
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含糖量 37.03克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
麻辣土豆丝饼的食材2人份
- 土豆1/2个
- 面粉200克
- 辣椒粉8克
- 花椒粉8克
- 食盐3克
- 花生油1茶匙
- 葱1/2棵
麻辣土豆丝饼的做法
1
准备所有食材，土豆用半个就够了，所以我只削了一半的皮
2
把土豆擦丝，葱切葱花
3
往面粉里加水，和成面糊糊，撒上辣椒粉和花椒粉和盐
4
把土豆丝放进上面调好的面糊里搅拌均匀
5
锅底刷一点油，用勺子舀一勺土豆丝面糊，摊在锅里，用勺子压一压面糊压均匀
6
上面有一点变色的时候，就可以翻个了，来回翻几次，煎熟
7
然后用工具压出自己喜欢的形状
成品图
麻辣土豆丝饼的烹饪技巧
摊面饼的时候一定要用勺子或者铲子压平，四周薄厚一致