意大利面
- 煮
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初中水平
在西餐厅一份意大利面至少要30元，自己在家里做14元够两个人吃两顿，是不是很划算呐，如果馋了自己做起来呀
意大利面营养建议
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含糖量 13.58克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
意大利面的食材2人份
- 西红柿1个
- 洋葱1/4个
- 意大利面半斤
- 香菇2朵
- 胡萝卜1小段
- 柿子椒1/4个
- 红椒1/4个
- 黄油1勺
- 橄榄油4滴
- 香菜叶4片
- 食盐1勺
- 蒜4瓣
- 圣女果2个
- 番茄沙司2勺
意大利面的做法
1
将材料准备全，青菜洗好备用
2
将各种配菜切丁
3
西红柿切小块，备用（西红柿可去皮）
4
锅中加黄油，全部融化后加圆葱和大蒜翻炒，圆葱炒蔫炒出香味后盛出备用
5
锅中再加黄油，融化后将西红柿入锅翻炒，炒出很多汁液后将之前炒好的洋葱大蒜香菇倒入锅内熬煮
6
在锅中加入番茄沙司及青红椒继续熬煮大约5分钟，期间要勤搅拌，以免糊锅
7
锅中加一勺盐，一勺蚝油及一小捏胡椒粉即可，完成酱汁
8
锅中加水加盐加一点橄榄油，水沸后下面条煮十分钟
9
煮好的面条在凉水中过凉
10
淋去多余水分
11
入盘淋酱汁
12
完成
成品图
意大利面的烹饪技巧
煮面时水里可放盐及少量油避免糊锅