诗文 | 鸡蛋炒饼 |
释义 |
鸡蛋炒饼
小时候特别爱吃妈妈做的炒饼,我每次都吃上一大盘子。真心觉得打小养成的饮食习惯会陪伴终身,这些温暖人心的家常美食总是在不定期的提醒你该回家看看了!这就是谁家妈妈没有几道能栓住孩子胃的美食呢! 鸡蛋炒饼营养建议
鸡蛋炒饼的食材2人份
鸡蛋炒饼的做法
1
洋白菜洗净控干水分切丝,香葱切末,豆芽洗净控干水分
2
鸡蛋打散放入少许盐,做锅摊成一个整张的摊鸡蛋
3
鸡蛋放在案板上放凉,切成丝
4
锅内放少许油放入香葱煸炒出香味放入洋白菜丝、豆芽煸炒,放入少许生抽
5
倒入饼丝,加入少许酱油、盐、快速翻炒均匀,撒上鸡蛋丝
6
将鸡蛋丝与饼丝和蔬菜丝炒匀即可出锅
成品图
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