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诗文 鸡蛋炒饼
释义
鸡蛋炒饼的做法

鸡蛋炒饼

  • 家常味
  • <15分钟
  • 新手尝试

小时候特别爱吃妈妈做的炒饼,我每次都吃上一大盘子。真心觉得打小养成的饮食习惯会陪伴终身,这些温暖人心的家常美食总是在不定期的提醒你该回家看看了!这就是谁家妈妈没有几道能栓住孩子胃的美食呢!

鸡蛋炒饼营养建议

  • 含糖量 19.53
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

鸡蛋炒饼的食材2人份

  • 春饼400克
  • 鸡蛋2个
  • 半颗
  • 卷心菜1/4棵
  • 黄豆芽1小把
  • 酱油1小勺
  • 食盐1小勺
  • 生抽1小勺
  • 花生油1/2汤匙

鸡蛋炒饼的做法

1

洋白菜洗净控干水分切丝,香葱切末,豆芽洗净控干水分

2 鸡蛋炒饼菜谱图解

鸡蛋打散放入少许盐,做锅摊成一个整张的摊鸡蛋

3

鸡蛋放在案板上放凉,切成丝

4 鸡蛋炒饼菜谱图解

锅内放少许油放入香葱煸炒出香味放入洋白菜丝、豆芽煸炒,放入少许生抽

5

倒入饼丝,加入少许酱油、盐、快速翻炒均匀,撒上鸡蛋丝

6 鸡蛋炒饼菜谱图解

将鸡蛋丝与饼丝和蔬菜丝炒匀即可出锅

成品图
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更新时间:2025/1/15 17:36:14