酱爆意大利面
- 酱
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
一个人在家想吃什么就吃什么，突发其想做了个酱爆意大利面，美味程度“一极棒”。
酱爆意大利面营养建议
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含糖量 11.41克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
酱爆意大利面的食材2人份
- 西红柿50克
- 柿子椒20克
- 红椒20克
- 黄瓜50克
- 洋葱50克
- 猪肉(瘦)100克
- 意大利面100克
- 黑胡椒粉5克
- 鲍鱼汁1茶匙
- 生抽2茶匙
- 生粉0.5茶匙
- 水适量
- 盐适量
- 白糖 1茶匙
- 油 适量
酱爆意大利面的做法
1
准备所需材料
2
青瓜、洋葱、西红柿、青红椒切成小粒备用
3
瘦肉剁碎备用
4
开锅把肉碎爆香
5
先加入西红柿和洋葱炒一下
6
放入少许的水盖上锅盖煮1分钟
7
加入鲍鱼汁
8
加入生抽和糖
9
加入青红椒和青瓜再翻炒一下
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最后加入生粉水收汁
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最后加入生粉水收汁
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将煮好的意大利面捞起，沥干水份,把做好的肉酱淋在意大利面上，再加上黑胡椒粉就做好了.
成品图
酱爆意大利面的烹饪技巧
意大利面本身没什么味道，煮的时候加入少许盐和油
吃的时候加入黑胡椒粉风味更好
青瓜要后下，煮久了会影响口感哦