诗文 | 肉末煸四季豆 |
释义 |
![]() 肉末煸四季豆
四季豆我家老公就是爱吃干煸这样做的,其他做的的都觉得不是很好吃,现在有宝宝后很多菜为了照顾宝宝都是不放辣椒的了,但是老公要求吃干煸的,所以就单独做了这个,放的辣椒也不多的,只有一点点辣椒味道,很好吃,非常下饭。 肉末煸四季豆营养建议
肉末煸四季豆的食材2人份
肉末煸四季豆的做法
1
![]() 瘦肉剁成肉末,然后加入适量盐,生抽,淀粉搅拌均匀
2
![]() 四季豆洗净,然后把两头剪掉
3
![]() 把四季豆掰成长段
4
![]() 锅中热油爆香蒜米
5
![]() 把肉末倒入翻炒变白
6
![]() 淋适量生抽盛出备用
7
![]() 锅中再倒入适量油把四季豆倒入煎
8
![]() 慢慢翻炒至四季豆变干变焦
9
![]() 加入切碎的干辣椒段
10
![]() 加入适量盐
11
![]() 加少许盐焗鸡粉
12
![]() 再撒适量蒜米
13
![]() 把之前炒好的肉末倒入锅中翻炒
14
![]() 淋适量生抽出锅即可
成品图
肉末煸四季豆的烹饪技巧我这个是少油的,只要用油煎四季豆,如果不怕油腻的,可以把四季豆在油里面炸一下再炒的 |
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