田园沙拉
- 拌
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
高温和湿热也随着盛夏的来临不期而至。没有胃口，不想吃饭、不想吃饭、还是不想吃饭...... 夏季的蔬菜特别丰富，不妨用一些时令的水果和蔬菜来做一道田园沙拉，给自己的身体排排毒、泄泻火，打开自己的味蕾，给身体补充补充能量。
田园沙拉营养建议
-
含糖量 5.39克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
田园沙拉的食材2人份
- 木耳(水发)100克
- 黄瓜半根
- 土豆1个
- 紫洋葱1个
- 苦菊少许
- 圣女果6个
- 红椒半个
- 五香鹌鹑蛋5个
- 柠檬沙拉汁2勺
- 盐少许
- 糖10克
- 黑胡椒粉适量
- 苹果醋少许
田园沙拉的做法
1
黑木耳泡发洗净
2
小番茄洗净，大的对半切开
3
五香鹌鹑蛋对半切开
4
红椒切象眼块
5
洋葱切块
6
土豆去皮切滚刀块
7
黄瓜洗净切滚刀块
8
苦菊洗净控水
9
锅内加水加盐烧开倒入木耳煮至断生捞出过凉
10
倒入土豆煮至土豆软面捞出过凉
11
黄瓜入碗加少许盐腌5分钟出水后，倒出杀出的水
12
加入土豆块加入糖、苹果醋拌匀腌5分钟
13
加入剩余的食材
14
加入柠檬沙拉汁拌匀
15
最后加入苦菊和鹌鹑蛋，撒少许黑胡椒碎即可食用
成品图
田园沙拉的烹饪技巧
食材可以多样化
没有柠檬沙拉汁的可以根据自己的口味用米醋、盐、糖、生抽来调制