火锅
- 煮
- 香辣味
- <2小时
- 初级入门
火锅是大家冬天特别爱吃一道美食，但是火锅一定要稍微等凉点在吃，才不会被烫着也对保护喉哝有好处。
火锅营养建议
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含糖量 0.28克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
火锅的食材2人份
- 鸭子500克
- 红肠2根
- 火腿2根
- 卤鸭500克
- 姜1个
- 蒜3个
- 新鲜辣椒6粒
- 豆腐乳1块
- 芝麻50克
- 葱50克
- 耗油20克
- 麻油50克
- 藕2根
- 莴笋尖300克
- 菜花1个
- 大白菜500克
- 黑木耳50克
- 无花果6个
- 菜薹2根
- 玉米1根
火锅的做法
1
备好食材
2
鸭子切块先绰一下水去血水去腥
3
捞出放入砂锅
4
放在电磁炉上烧开加入红枣枸杞大葱姜
5
然后把蔬菜洗干净切好摆在盘里
6
火锅调料备好耗油麻油辣椒葱豆腐蒜芝麻酱
7
依次放入碗里调料就做好了
8
准备好所有烧开后就可以陆续煮来吃了
9
先放入玉米煮在加入自己喜欢的藕火腿等
10
来一片
成品图
火锅的烹饪技巧
火锅蘸料随着喜欢搭配，火锅食材也随着自己口味随意搭配