番茄土豆汤
- 煮
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
番茄、土豆，很常见的蔬菜，做法很多。今天用这两种蔬菜做一道汤，这道汤简单、快手又有营养。 番茄炒制过程中析出酸甜的番茄汁，与土豆析出来的土豆交融，汇成可口的汤汁，浓稠口感，喝起来更加味美。
番茄土豆汤营养建议
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含糖量 3.57克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
番茄土豆汤的食材2人份
- 番茄2个
- 土豆1个
- 盐适量
番茄土豆汤的做法
1
将番茄洗净，用刀在顶部划个十字。将其放入沸水中，浸泡5分钟，取出剥掉表皮，再切小丁。土豆滚刀切块。 柚子妈说： 土豆可以切成小丁，更容易熬出浓郁的滋味，也能缩短点时间。柚子妈切成大块完全是为了拍照，否则小的直接沉底了，冒不出来
2
热锅，放入食用油，放入番茄小丁，翻炒均匀，一边炒一边将番茄铲铲碎
3
炒出红红的汁，放入土豆翻炒
4
翻炒均匀后加2小碗热水
5
大火烧至沸腾后，小火煮15分钟，1岁以上可少加点盐出锅
6
土豆析出了淀粉，提升了浓郁口感，酸甜绵绵
成品图
