自制酸奶
- 其它工艺
- 酸甜味
- <5分钟
- 新手尝试
马上就要春节了，紧张的回家路已经在眼前，妈妈们也会准备好各种各样的美味，等待归家的孩子。饮品是家庭聚餐必备的，每年都会去买，今年学会自己做，酸甜好喝，健康无添加，孩子都抢着喝，再也不用出去买了。
自制酸奶营养建议
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含糖量 3.36克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
自制酸奶的食材2人份
- 牛奶2盒
- 乳酸菌1小包10克
- 百香果半个
- 蜂蜜1勺
自制酸奶的做法
1
把盛酸奶的容器用开水烫一下，达到消毒的目的，然后晾凉加入乳酸菌
2
倒入少许的牛奶，用无水无油的筷子搅拌均匀
3
再把所有的牛奶全部倒入，用筷子充分搅拌均匀
4
把容器放到酸奶机中，通上电源就不用管了
5
第二天早上，酸奶就做好了，经过大约10个小时的时间慢慢发酵而成
6
然后把酸奶用勺子搅拌均匀，就是这种浓稠细腻的酸奶了
7
把百香果打开舀入酸奶中，再加入蜂蜜
8
百香果酸奶就做好了
成品图
自制酸奶的烹饪技巧
1，酸奶的做法很简单，但是做酸奶一定要用盒装牛奶，盒装牛奶含水量小，做出的酸奶就会盒乳酪一样浓稠结块，如果含水量大的牛奶做出的酸奶就不会很浓稠
2，酸奶调味，可以按照自家人喜欢的口味来调配，我更加崇尚健康，所以各种水果是我的首选