诗文 | 蓝莓果酱 |
释义 |
蓝莓果酱
蓝莓中富含维生素C,是苹果的几十倍,还含有分量相当可观的维生素A、尼克酸、黄酮类化合物花青素、脂质、蛋白质和碳水化合物。 营养价值非常高,也会比一般的水果卖得贵些~~~~~~~ 上次碰到水果店搞优惠活动一次买了4盒,吃不了那么多,就用于做果酱,平时吃吐司的时候可以加上一两勺,非常美味 蓝莓果酱营养建议
蓝莓果酱的食材2人份
蓝莓果酱的做法
1
准备好所需食材
2
切半个柠檬,取汁备用
3
蓝莓用清水清洗赶紧,然后到入小奶锅中,加适量的水
4
放电磁炉上开始熬制,刚开始开大伙烧开水,再转中火熬蓝莓酱
5
加入适量的砂糖继续熬
6
再加入柠檬汁
7
熬好的果酱是浓稠状态即可
8
装果酱的瓶子用开水烫15分钟,消毒
9
在把它装进瓶子
成品图
蓝莓果酱的烹饪技巧装果酱的器皿一定要用开水消毒 |
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